লোডিং...
Dough Rheology And Backed Product Texture
| প্রধান লেখক: | Hamed Faridi, Jon M. Faubion |
|---|---|
| বিন্যাস: | Printed Book |
| প্রকাশিত: |
New Delhi
CBS Publishers & Distributors.
1997
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Dough Rheology and Baked Product Texture
অনুযায়ী: Faridi, Hamed
প্রকাশিত: (1990) -
Dough rheology and baked product texture /
প্রকাশিত: (1997) -
Food Texture and Rheology
অনুযায়ী: Sherman,P
প্রকাশিত: (1979) -
Rheology and Texture in Food Quality
অনুযায়ী: Deman,J M
প্রকাশিত: (1976) -
Rheology and texture in food quality
অনুযায়ী: J M Demen, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1976)