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Fennema,Owen R
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1
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Food Chemistry
由
Fennema
,
Owen
R
.
出版 1996
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Printed Book
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2
載入...
Principles of food science : part 1 food chemistry
由
Fennema
,
Owen
R
索引號:
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Printed Book
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3
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Principlels of food science. 2pts. Pt1 : Food chemistry ed by Owen R Fennema.Pt11 /
由
Fennema
,
Owen
R
.
出版 1976
索引號:
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4
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Principles of food science, Part II: Physical principles of food preservation /
由
FEnnema
,
Owen
R
.
出版 1975
索引號:
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Printed Book
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5
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Food chemistry
由
Fennema
,
Owen
R
出版 1985
索引號:
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Printed Book
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6
載入...
Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
由
Fennema
,
Owen
R
出版 1973
索引號:
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Printed Book
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7
載入...
Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter
由
Fennema
,
Owen
R
出版 1973
索引號:
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Printed Book
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8
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Principles of Food Science
由
Fennema
,
Owen
R
出版 1976
索引號:
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Printed Book
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9
載入...
Fennema's food chemistry
由
Fennema
,
Owen
R
.
出版 2017
索引號:
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Printed Book
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10
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Food chemistry /
出版 1996
其他作者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
....
”
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Publisher description
Printed Book
11
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Food chemistry /
出版 1996
其他作者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
....
”
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獲取全文
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Food chemistry /
出版 1996
其他作者:
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...
Fennema
,
Owen
R
....
”
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13
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Food Chemistry
出版 1996
其他作者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
...
”
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Printed Book
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14
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Fennema's food chemistry
由
Damodaran, Srinivasan
出版 2008
其他作者:
“
...Parkin, Kirk L.
Fennema
,
Owen
R
....
”
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