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Fennema, Owen R.
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Fennema, Owen R.
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Food Chemistry
著者:
Fennema
,
Owen
R
.
出版事項 1996
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Printed Book
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2
ロード中...
Principles of food science : part 1 food chemistry
著者:
Fennema
,
Owen
R
請求記号:
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Printed Book
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3
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Principlels of food science. 2pts. Pt1 : Food chemistry ed by Owen R Fennema.Pt11 /
著者:
Fennema
,
Owen
R
.
出版事項 1976
請求記号:
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4
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Principles of food science, Part II: Physical principles of food preservation /
著者:
FEnnema
,
Owen
R
.
出版事項 1975
請求記号:
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Printed Book
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5
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Food chemistry
著者:
Fennema
,
Owen
R
出版事項 1985
請求記号:
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Printed Book
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6
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Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
著者:
Fennema
,
Owen
R
出版事項 1973
請求記号:
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配架場所:
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Printed Book
ロード中...
7
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Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter
著者:
Fennema
,
Owen
R
出版事項 1973
請求記号:
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配架場所:
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Printed Book
ロード中...
8
ロード中...
Principles of Food Science
著者:
Fennema
,
Owen
R
出版事項 1976
請求記号:
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Printed Book
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9
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Fennema's food chemistry
著者:
Fennema
,
Owen
R
.
出版事項 2017
請求記号:
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Printed Book
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10
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Food chemistry /
出版事項 1996
その他の著者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
....
”
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Publisher description
Printed Book
11
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Food chemistry /
出版事項 1996
その他の著者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
....
”
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全文の入手
12
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Food chemistry /
出版事項 1996
その他の著者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
....
”
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13
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Food Chemistry
出版事項 1996
その他の著者:
“
...
Fennema
,
Owen
R
...
”
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Printed Book
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14
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Fennema's food chemistry
著者:
Damodaran, Srinivasan
出版事項 2008
その他の著者:
“
...Parkin, Kirk L.
Fennema
,
Owen
R
....
”
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