Food Dehydration

Autor Wallence, B Van Arsdel
Vydáno 1973

Food Dehydration

Autor Wallence, B Van Arsdel
Vydáno 1973

Food dehydration .V.1

Autor Van Arsdel, W B
Vydáno 1963

Food dehydration V.1

Autor Van Arsdel, W B
Vydáno 1963

Food dehydration V 2

Autor Van Arsdel, W B
Vydáno 1973

Food Dehydration

Autor Arsdel,Wallace B Van
Vydáno 1973

Food dehydration v.i principles

Autor Van Arsdel, B Wallace
Vydáno 1963

Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration

Autor Wallace et al, Arsdel Van, Donald K Tressler, Wallace K Arsdel
Vydáno 1968

Food Dehydration vol.1-Drying methods and Phenomena

Autor Michael J Copley, Wallace B Arsdel
Vydáno 1973

Food dehydration v.2 : practice and applications

Autor B Wallace, Wallace B Van Arsdel
Vydáno 1973

Frceging preservation of foods v.4

Autor Tressler, Arsdel Van, B Wallace, K Donald
Vydáno 1968

Food dehydration.V.II Products and technology

Autor Michael J Copley, wallace B Van Arsdel
Vydáno 1964

Freezing preservation of foods vol.3

Autor Arsdel Van, B Wallance, Donald K Tressler, K
Vydáno 1968

Freezing preservation of foods v.2: factors affecting quality in frozen foods

Autor Arsdel, B.Van Wallance, Donald K Tressler, K Donald
Vydáno 1968

Freezing preservation of Foods . V.3 Commercial Food Freezing Operations- - Fresh Foods

Autor Tressler, Oonalk K
Vydáno 1968

Food dehydration /

Vydáno 1963

Food dehydration /

Vydáno 1963

Freezing preservation of foods V.2 Factors affecting quality in frozen foods

Autor Copley, Michael J
Vydáno 1968

Food dehydration : V.2 practices and application

Autor Copley, Michael J
Vydáno 1973

Freezing preservation of foods V. 4- freezing of precooked and prepared foods

Autor Coply, Michael J
Vydáno 1968