Encyclopedia of food engineering /

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hall, Carl W.
מחברים אחרים: Farrall, Arthur William, 1899- (joint author.), Rippen, A. L., 1917- (joint author.)
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Westport, Conn., Avi Pub. Co., 1971.
סדרה:Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1
נושאים:
Food industry and trade > Dictionaries.

University of Calicut

פרטי מלאי ספרים מ University of Calicut
סימן המיקום: 664.003 ENC
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים