Encyclopedia of food engineering /

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Hall, Carl W.
Další autoři: Farrall, Arthur William, 1899- (joint author.), Rippen, A. L., 1917- (joint author.)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Westport, Conn., Avi Pub. Co., 1971.
Edice:Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1
Témata:
Food industry and trade > Dictionaries.

University of Calicut

Informace o exemplářích z: University of Calicut
Signatura: 664.003 ENC
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky