Encyclopedia of food engineering /

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hall, Carl W.
Altres autors: Farrall, Arthur William, 1899- (joint author.), Rippen, A. L., 1917- (joint author.)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Westport, Conn., Avi Pub. Co., 1971.
Col·lecció:Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1
Matèries:
Food industry and trade > Dictionaries.

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 664.003 ENC
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars