Encyclopedia of food engineering /

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Hall, Carl W.
مؤلفون آخرون: Farrall, Arthur William, 1899- (joint author.), Rippen, A. L., 1917- (joint author.)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Westport, Conn., Avi Pub. Co., 1971.
سلاسل:Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1
الموضوعات:
Food industry and trade > Dictionaries.

University of Calicut

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب: 664.003 ENC
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة