LEADER 012750000a22003730004500
020 |a 81 8321 009 0 
082 |a 576.163 SING 
100 |a Goel, Gunjan  |9 146052 
100 |a Singh, Rameshwar  |9 146053 
100 |a Tomar, S K  |9 146054 
245 |a Applied Dairy and Food microbiology 
260 |a Udaipur, Agrotech Publishing 
260 |c 2005 
650 |a Bioassays, Statistical analysis  |9 146055 
650 |a Cheese, Probiotic  |9 65357 
650 |a Dairy foods  |9 146056 
650 |a Dairy Foods  |9 146057 
650 |a Fermentation, microbial  |9 146058 
650 |a Fermented foods  |9 146059 
650 |a Fermented milk products  |9 146060 
650 |a Food microbiology  |9 146061 
650 |a Food processing  |9 146062 
650 |a Food safety management system  |9 146063 
650 |a Functional foods  |9 146064 
650 |a Hurdle technology  |9 146065 
650 |a milk products  |9 146066 
650 |a Mould lipids  |9 146067 
650 |a Probiotic cheese  |9 42281 
650 |a Rumen of Dairy animals  |9 146068 
650 |a stable foods  |9 37136 
650 |a Yeast production, Bakers  |9 146069 
942 |c BK 
999 |c 179698  |d 179694 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 576_163000000000000_SING  |7 0  |9 178207  |a SES  |b SES  |d 2019-05-16  |l 0  |o 576.163 SING  |p SES03338  |r 2019-05-16  |w 2019-05-16  |y BK