Caricamento...
Microorganisms and fermentation of traditional foods
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Pubblicazione: |
US
CRC PRESS
2015
|
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 380p |
|---|---|
| ISBN: | 9781482223088 |