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Evaluation of seafood freshness quality /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Botta, J. Richard
Formato: Printed Book
Publicado: New York : VCH, c1995.
Colección:Food science and technology
Materias:

Kerala University of Fisheries

Detalle de Existencias desde Kerala University of Fisheries
Número de Clasificación: 664.94 BOT/EV
Copia NFIC Estatus de actividad no disponible