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Botta, J. Richard
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Evaluation of seafood freshness quality /
di
Botta
,
J
.
Richard
Pubblicazione 1995
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Printed Book
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2
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SEAFOOD: CHEMISTRY, PROCESSING TECHNOLOGY AND QUALITY
di
SHAHIDI, FEREIDOON
Pubblicazione 1994
Altri autori:
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...
BOTTA
,
J
.
RICHARD
...
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