Llwytho...

Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Fennema,Owen R
Awduron Eraill: Powrie,William D, Marth,Elmer H
Fformat: Printed Book
Cyhoeddwyd: New York Marcel Dekker 1973
Cyfres:Food Science

Eitemau Tebyg