تحميل...
Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | Printed Book |
| منشور في: |
New York
Marcel Dekker
1973
|
| سلاسل: | Food Science
|
| وصف مادي: | 598p. HB |
|---|---|
| ردمك: | 0824711858 |