Loading...

QR Code

Dough Rheology And Backed Product Texture

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Hamed Faridi, Jon M. Faubion
Format:	Printed Book
Udgivet:	New Delhi CBS Publishers & Distributors. 1997

Lignende værker

Dough Rheology and Baked Product Texture
af: Faridi, Hamed
Udgivet: (1990)

Dough rheology and baked product texture /
Udgivet: (1997)

Food Texture and Rheology
af: Sherman,P
Udgivet: (1979)

Rheology and Texture in Food Quality
af: Deman,J M
Udgivet: (1976)

Rheology and texture in food quality
af: J M Demen, et al.
Udgivet: (1976)

Rheology and texture in food quality
af: Deman, J
Udgivet: (1976)

The Science of Cookie and Cracker Production
af: Faridi, Hamed
Udgivet: (1994)

Textured protein products
af: Marcia H Gutcho
Udgivet: (1977)

Rheology : Theory and applications /

Rheology : Theory and applications /

Rheology : Theory and applications /

Rheology : Theory and applications /

Elementary rheology /
af: BlairScott
Udgivet: (1969)

Polymer Rheology
af: Lenk, R S
Udgivet: (1978)

Plastics rheology
af: Lenk, R S
Udgivet: (1968)

Understanding Rheology
af: Morrison, Faith A
Udgivet: (2001)

Rheology of the earth
af: Ranalli, Giorgio
Udgivet: (1987)

Rheology of polymers.
af: Vinogradov and Malkin Aye
Udgivet: (1980)

Rheology for chemists : an introduction
af: Goodwin, Jim W
Udgivet: (2000)

On the texture of brains /
af: Braitenberg, Valentino
Udgivet: (1977)

Metamorphic textures
af: Spry,Alan
Udgivet: (1969)

Varied textures
af: Nagpal, B.R

Texturing and modeling /
af: Ebert, David S .
Udgivet: (1998)

Textures of time
af: Rao Velcheru Narayana

Food texture
af: Matz, et al.
Udgivet: (1962)

on the texture of the brains
af: Braitenberg, valentino
Udgivet: (1977)

Polymer processing and rheology /
af: Bogue, Donald C.
Udgivet: (1973)

Polymer rheology and processing /
af: Collyer, A A .
Udgivet: (1990)

Rheology in Polymer Processing
af: Han, Chang Dae
Udgivet: (1976)

Introduction to polymer rheology
af: Shaw, Montgomery T
Udgivet: (2012)

Polymer and composite rheology
af: Gupta, Rakesh K.
Udgivet: (2000)

Colloidal suspension and rheology
af: MEWIS,Jan
Udgivet: (2013)

Polymer and composite rheology
af: Gupta, Rakesh K.
Udgivet: (2000)

Practical rheology handbook
af: Whelan, Tony

Introduction to polymer rheology /
af: Shaw, Montgomery T.
Udgivet: (2012)

Introduction to polymer rheology /
af: Shaw, Montgomery T.
Udgivet: (2012)

Rheology of fresh concrete
af: Tattersall, G H
Udgivet: (1983)

Rheology of polymers : viscoelasticity and flow of polymers
af: Vinogradov, G V
Udgivet: (1980)

Food texture and viscosity
af: Bourne, M C
Udgivet: (1982)

Ore textures : recognition and interpretation /
af: Taylor, Roger G.
Udgivet: (2009)