Yüklüyor......

Dough Rheology And Backed Product Texture

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Hamed Faridi, Jon M. Faubion
Materyal Türü: Printed Book
Baskı/Yayın Bilgisi: New Delhi CBS Publishers & Distributors. 1997
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:605p
ISBN:8123905025