Dough Rheology And Backed Product Texture

Παρόμοια τεκμήρια

• Dough Rheology and Baked Product Texture
  ανά: Faridi, Hamed
  Έκδοση: (1990)
• Dough rheology and baked product texture /
  Έκδοση: (1997)
• Food Texture and Rheology
  ανά: Sherman,P
  Έκδοση: (1979)
• Rheology and Texture in Food Quality
  ανά: Deman,J M
  Έκδοση: (1976)
• Rheology and texture in food quality
  ανά: J M Demen, κ.ά.
  Έκδοση: (1976)