Yüklüyor......
Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Ph.D Thesis |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Panangad
Department of Processing Technology
|
Kerala University of Fisheries
| Yer Numarası: |
664.94 PAR/IN |
|---|---|
| Kopya Bilgisi REF | Konumu erişilebilir değil. |