Φορτώνει......
Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Ph.D Thesis |
| Έκδοση: |
Panangad
Department of Processing Technology
|
Kerala University of Fisheries
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664.94 PAR/IN |
|---|---|
| Αντίγραφο REF | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |