Yüklüyor......

QR Kod

Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products

other_versions_link

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Parvathy,u
Materyal Türü:	Ph.D Thesis
Baskı/Yayın Bilgisi:	Panangad Department of Processing Technology

Benzer Materyaller

Yüklüyor......

Influence of cryoprotectant levels on storage stability of surimi from a tropical fish, Nemipterus japonicus (Bloch) and quality of surimi-based products
Yazar:: Parvathy U
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Yüklüyor......

Surimi and surimi seafood
Yazar:: Park, Jae W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Yüklüyor......

Surimi and Surimi Seafood
Yazar:: Park, Jae W
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Yüklüyor......

Surimi and Surimi Seafood
Yazar:: Park,Jae W
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Yüklüyor......

Copepod Parasites of Nemipterus Japonicus (Bloch)
Yazar:: Prabha Ramakrishnan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Yüklüyor......

Surimi and surimi sea food
Yazar:: Park, Jac W
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Yüklüyor......

Preparation and Storage Characteristics of Surimi and Surimi Based Products from Threadfin Bream
Yazar:: Shoma Francis P.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Yüklüyor......

Development of Malaysian Type Fish Crackers From Nemipterus Japonicus (BLOCH)
Yazar:: Venugopal Dubakula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Yüklüyor......

Development of Malaysian Type Fish Crackers from Nemipterus Japonicus(Bloch)
Yazar:: Venugopal Dubakula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Yüklüyor......

Development of Prawn Analogue Using Surimi from Threadfin Bream Nemipterus japonicus
Yazar:: Jasmine Ahamed
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yüklüyor......

Processing of surimi and fish jelly products
Yazar:: Sumpeno, Putro
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Yüklüyor......

Processing of Surimi and Fish Jelly Products
Yazar:: Dr.Sumpeno Putro

Yüklüyor......

Biochemical and storage characteristics of myofibrillar protein (surimi) from freshwater major carps
Yazar:: Sankar, T. V.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Yüklüyor......

Standardization of process parameters for surimi based pasteurized crab spread
Yazar:: Seba T Jiso Thomas
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yüklüyor......

Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
Yazar:: Parvathy T.R
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yüklüyor......

Studies on electrophoretic identification of fish species used in surimi(products) and their quality evaluation
Yazar:: Mathivanan A
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Yüklüyor......

Studies On Electrophoretic Identification Of Fish Species Used In Surimi(Products)And Their Quality Evaluation
Yazar:: Mathivanan,A
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Yüklüyor......

Handbook on the processing of frozen surimi and fish jelly products in southeast asia
Yazar:: Southeast Asian Fisheries development center(SEAFDEC),Singapore
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Yüklüyor......

Population analysis of Nemipterus Japonicus (Fam: Nemipteridae) from the trawl catches of Neendakara South Kerala
Yazar:: Remya Madhavan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Yüklüyor......

suitability of chitosan as cryoprotectant on
Yazar:: Dora K C

Yüklüyor......

Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita
Yazar:: Anju N. Mathew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Food storage stability
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Yüklüyor......

Food storage stability
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Yüklüyor......

Food Storage Stability
Yazar:: Taub, Irwin A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Yüklüyor......

Food storage stability
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Yüklüyor......

Recovery of solids from surimi wash water and preparation of a fish feed with the recovered solids
Yazar:: Jibina M.M
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Yüklüyor......

Recovery of Solids From Surimi Wash Water and Preparation of a Fish Feed With the Recovered Solids
Yazar:: Jibina,M M
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Yüklüyor......

Influence of storage on the quality of selected pulses
Yazar:: Bhanu Lekha T
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Yüklüyor......

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage on Quality of Leached Minced Meat from Tilapia Oreochromis Mossambicus(Peters)
Yazar:: Agarwal,Ritu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Yüklüyor......

Influence of Natural Antioxidants on the Quality and Storage Stability of Indian oil Sardine in Chilled Condition Sardinella Longiceps
Yazar:: Neetu Viswan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yüklüyor......

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage jon Quality of Leached Minced Meat From Tilapia Oreochromis Mossambicus (Peters)
Yazar:: Ritu Agrawal
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Yüklüyor......

Onion storage in the tropics : a practical guide to methods of storage and their selection

Yüklüyor......

Stability of tropical rainforest margins
Yazar:: Bidin, A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yüklüyor......

Comparative study and storage stability of hepatobiliary enzymes in ruminants and dogs of humid -- tropics
Yazar:: Divya P.D
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Yüklüyor......

Comparative study and storage stability of hepatobiliary engymes in ruminats and dogs of humid tropics
Yazar:: P D Divya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Yüklüyor......

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
Yazar:: Femeena Hassan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Yüklüyor......

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
Yazar:: Femeena Hassan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Yüklüyor......

Standardising preprocess treatments for improved organoleptic quality and storage stability of carp pickle
Yazar:: Madhavrao, Wagehmare Kiran
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Yüklüyor......

Studies on the Influence of Pre-curing and Storage Techniques on the Quality of Vanilla Beans
Yazar:: Krishnakumar K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Yüklüyor......

Die Hoffnung Blochs
Yazar:: Scelsky Helmut
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)