טוען...

QR Code

Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products

other_versions_link

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Parvathy,u
פורמט:	Ph.D Thesis
יצא לאור:	Panangad Department of Processing Technology

פריטים דומים

Influence of cryoprotectant levels on storage stability of surimi from a tropical fish, Nemipterus japonicus (Bloch) and quality of surimi-based products
מאת: Parvathy U
יצא לאור: (2009)

Surimi and surimi seafood
מאת: Park, Jae W.
יצא לאור: (2000)

Surimi and Surimi Seafood
מאת: Park, Jae W
יצא לאור: (2005)

Surimi and Surimi Seafood
מאת: Park,Jae W
יצא לאור: (2014)

Copepod Parasites of Nemipterus Japonicus (Bloch)
מאת: Prabha Ramakrishnan
יצא לאור: (1978)

Surimi and surimi sea food
מאת: Park, Jac W
יצא לאור: (2000)

Preparation and Storage Characteristics of Surimi and Surimi Based Products from Threadfin Bream
מאת: Shoma Francis P.
יצא לאור: (2004)

Development of Malaysian Type Fish Crackers From Nemipterus Japonicus (BLOCH)
מאת: Venugopal Dubakula
יצא לאור: (2001)

Development of Malaysian Type Fish Crackers from Nemipterus Japonicus(Bloch)
מאת: Venugopal Dubakula
יצא לאור: (2001)

Development of Prawn Analogue Using Surimi from Threadfin Bream Nemipterus japonicus
מאת: Jasmine Ahamed
יצא לאור: (2007)

Processing of surimi and fish jelly products
מאת: Sumpeno, Putro
יצא לאור: (1991)

Processing of Surimi and Fish Jelly Products
מאת: Dr.Sumpeno Putro

Biochemical and storage characteristics of myofibrillar protein (surimi) from freshwater major carps
מאת: Sankar, T. V.
יצא לאור: (2000)

Standardization of process parameters for surimi based pasteurized crab spread
מאת: Seba T Jiso Thomas
יצא לאור: (2017)

Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
מאת: Parvathy T.R
יצא לאור: (2007)

Studies on electrophoretic identification of fish species used in surimi(products) and their quality evaluation
מאת: Mathivanan A
יצא לאור: (2008)

Studies On Electrophoretic Identification Of Fish Species Used In Surimi(Products)And Their Quality Evaluation
מאת: Mathivanan,A
יצא לאור: (2008)

Handbook on the processing of frozen surimi and fish jelly products in southeast asia
מאת: Southeast Asian Fisheries development center(SEAFDEC),Singapore
יצא לאור: (1988)

Population analysis of Nemipterus Japonicus (Fam: Nemipteridae) from the trawl catches of Neendakara South Kerala
מאת: Remya Madhavan
יצא לאור: (2003)

suitability of chitosan as cryoprotectant on
מאת: Dora K C

Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita
מאת: Anju N. Mathew
יצא לאור: (2012)

Food storage stability
יצא לאור: (1997)

Food storage stability
יצא לאור: (1997)

Food Storage Stability
מאת: Taub, Irwin A.
יצא לאור: (1997)

Food storage stability
יצא לאור: (1998)

Recovery of solids from surimi wash water and preparation of a fish feed with the recovered solids
מאת: Jibina M.M
יצא לאור: (2010)

Recovery of Solids From Surimi Wash Water and Preparation of a Fish Feed With the Recovered Solids
מאת: Jibina,M M
יצא לאור: (2010)

Influence of storage on the quality of selected pulses
מאת: Bhanu Lekha T
יצא לאור: (1995)

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage on Quality of Leached Minced Meat from Tilapia Oreochromis Mossambicus(Peters)
מאת: Agarwal,Ritu
יצא לאור: (2003)

Influence of Natural Antioxidants on the Quality and Storage Stability of Indian oil Sardine in Chilled Condition Sardinella Longiceps
מאת: Neetu Viswan
יצא לאור: (2012)

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage jon Quality of Leached Minced Meat From Tilapia Oreochromis Mossambicus (Peters)
מאת: Ritu Agrawal
יצא לאור: (2003)

Onion storage in the tropics : a practical guide to methods of storage and their selection

Stability of tropical rainforest margins
מאת: Bidin, A, et al.
יצא לאור: (2007)

Comparative study and storage stability of hepatobiliary enzymes in ruminants and dogs of humid -- tropics
מאת: Divya P.D
יצא לאור: (2009)

Comparative study and storage stability of hepatobiliary engymes in ruminats and dogs of humid tropics
מאת: P D Divya
יצא לאור: (2009)

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
מאת: Femeena Hassan
יצא לאור: (1996)

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
מאת: Femeena Hassan
יצא לאור: (1996)

Standardising preprocess treatments for improved organoleptic quality and storage stability of carp pickle
מאת: Madhavrao, Wagehmare Kiran
יצא לאור: (2014)

Studies on the Influence of Pre-curing and Storage Techniques on the Quality of Vanilla Beans
מאת: Krishnakumar K.
יצא לאור: (2005)

Die Hoffnung Blochs
מאת: Scelsky Helmut
יצא לאור: (1979)