Đang tải...

Mã QR

Influence of Cryoprotectant Levels on Storage Stability of Surimi From a Tropical Fish, Nemipterus Japonicus(Bloch),and Quality of Surimi-Based Products

other_versions_link

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Parvathy,u
Định dạng:	Ph.D Thesis
Được phát hành:	Panangad Department of Processing Technology

Những quyển sách tương tự

Influence of cryoprotectant levels on storage stability of surimi from a tropical fish, Nemipterus japonicus (Bloch) and quality of surimi-based products
Bằng: Parvathy U
Được phát hành: (2009)

Surimi and surimi seafood
Bằng: Park, Jae W.
Được phát hành: (2000)

Surimi and Surimi Seafood
Bằng: Park, Jae W
Được phát hành: (2005)

Surimi and Surimi Seafood
Bằng: Park,Jae W
Được phát hành: (2014)

Copepod Parasites of Nemipterus Japonicus (Bloch)
Bằng: Prabha Ramakrishnan
Được phát hành: (1978)

Surimi and surimi sea food
Bằng: Park, Jac W
Được phát hành: (2000)

Preparation and Storage Characteristics of Surimi and Surimi Based Products from Threadfin Bream
Bằng: Shoma Francis P.
Được phát hành: (2004)

Development of Malaysian Type Fish Crackers From Nemipterus Japonicus (BLOCH)
Bằng: Venugopal Dubakula
Được phát hành: (2001)

Development of Malaysian Type Fish Crackers from Nemipterus Japonicus(Bloch)
Bằng: Venugopal Dubakula
Được phát hành: (2001)

Development of Prawn Analogue Using Surimi from Threadfin Bream Nemipterus japonicus
Bằng: Jasmine Ahamed
Được phát hành: (2007)

Processing of surimi and fish jelly products
Bằng: Sumpeno, Putro
Được phát hành: (1991)

Processing of Surimi and Fish Jelly Products
Bằng: Dr.Sumpeno Putro

Biochemical and storage characteristics of myofibrillar protein (surimi) from freshwater major carps
Bằng: Sankar, T. V.
Được phát hành: (2000)

Standardization of process parameters for surimi based pasteurized crab spread
Bằng: Seba T Jiso Thomas
Được phát hành: (2017)

Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
Bằng: Parvathy T.R
Được phát hành: (2007)

Studies on electrophoretic identification of fish species used in surimi(products) and their quality evaluation
Bằng: Mathivanan A
Được phát hành: (2008)

Studies On Electrophoretic Identification Of Fish Species Used In Surimi(Products)And Their Quality Evaluation
Bằng: Mathivanan,A
Được phát hành: (2008)

Handbook on the processing of frozen surimi and fish jelly products in southeast asia
Bằng: Southeast Asian Fisheries development center(SEAFDEC),Singapore
Được phát hành: (1988)

Population analysis of Nemipterus Japonicus (Fam: Nemipteridae) from the trawl catches of Neendakara South Kerala
Bằng: Remya Madhavan
Được phát hành: (2003)

suitability of chitosan as cryoprotectant on
Bằng: Dora K C

Effects of Natural Gums on the Functional Properties of Surimi Prepared from Rohu Labeo Rohita
Bằng: Anju N. Mathew
Được phát hành: (2012)

Food storage stability
Được phát hành: (1997)

Food storage stability
Được phát hành: (1997)

Food Storage Stability
Bằng: Taub, Irwin A.
Được phát hành: (1997)

Food storage stability
Được phát hành: (1998)

Recovery of solids from surimi wash water and preparation of a fish feed with the recovered solids
Bằng: Jibina M.M
Được phát hành: (2010)

Recovery of Solids From Surimi Wash Water and Preparation of a Fish Feed With the Recovered Solids
Bằng: Jibina,M M
Được phát hành: (2010)

Influence of storage on the quality of selected pulses
Bằng: Bhanu Lekha T
Được phát hành: (1995)

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage on Quality of Leached Minced Meat from Tilapia Oreochromis Mossambicus(Peters)
Bằng: Agarwal,Ritu
Được phát hành: (2003)

Influence of Natural Antioxidants on the Quality and Storage Stability of Indian oil Sardine in Chilled Condition Sardinella Longiceps
Bằng: Neetu Viswan
Được phát hành: (2012)

Effect of Cryoprotectants During Frozen Storage jon Quality of Leached Minced Meat From Tilapia Oreochromis Mossambicus (Peters)
Bằng: Ritu Agrawal
Được phát hành: (2003)

Onion storage in the tropics : a practical guide to methods of storage and their selection

Stability of tropical rainforest margins
Bằng: Bidin, A, et al.
Được phát hành: (2007)

Comparative study and storage stability of hepatobiliary enzymes in ruminants and dogs of humid -- tropics
Bằng: Divya P.D
Được phát hành: (2009)

Comparative study and storage stability of hepatobiliary engymes in ruminats and dogs of humid tropics
Bằng: P D Divya
Được phát hành: (2009)

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
Bằng: Femeena Hassan
Được phát hành: (1996)

Influence of collagen content on the texture and storage quality of fish mince based products
Bằng: Femeena Hassan
Được phát hành: (1996)

Standardising preprocess treatments for improved organoleptic quality and storage stability of carp pickle
Bằng: Madhavrao, Wagehmare Kiran
Được phát hành: (2014)

Studies on the Influence of Pre-curing and Storage Techniques on the Quality of Vanilla Beans
Bằng: Krishnakumar K.
Được phát hành: (2005)

Die Hoffnung Blochs
Bằng: Scelsky Helmut
Được phát hành: (1979)