Food Microbiology and Laboratory Practice

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bell, Chris
Weitere Verfasser: Neaves, Paul, Williams, Antony P
Format: Printed Book
Sprache:Undetermined
English
Veröffentlicht: U.K. Blackwell Scientific Publications 2005
Schlagworte:
Microorganisms, Microbial Ecology, Food Spoilage, Food Preservation, Food Fermentation, Food Industry, Microbiological Media, Microbial Toxing

Kerala Agricultural University

Bestandesangaben von Kerala Agricultural University
Signatur: 576.163 BEL
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