Laddar...

Physical chemistry of foods

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Schwartzberg, Henry G.
Övriga upphovsmän: Hartel, Richard W.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: New York Marcel Dekker 1992
Serie:IFT basic symposium series
Ämnen:

SOS

Beståndsuppgifter i SOS
Signum: 664 N2
Exemplar Status otillgänglig