Učitavanje...

Physical chemistry of foods

Bibliografski detalji
Glavni autor: Schwartzberg, Henry G.
Daljnji autori: Hartel, Richard W.
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: New York Marcel Dekker 1992
Serija:IFT basic symposium series
Teme:

SOS

Detalji primjeraka od SOS
Signatura: 664 N2
Primjerak Prikaz statusa u stvarnom vremenu nije dostupan