טוען...
Physical chemistry of foods
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Printed Book |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
New York
Marcel Dekker
1992
|
| סדרה: | IFT basic symposium series
|
| נושאים: |
SOS
| סימן המיקום: |
664 N2 |
|---|---|
| עותק | סטטוס עדכני לא זמין |