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Physical chemistry of foods
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York
Marcel Dekker
1992
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| Schriftenreihe: | IFT basic symposium series
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| Schlagworte: |
SOS
| Signatur: |
664 N2 |
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| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |