Loading...

Fundamentals of food microbiology

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Ray, Bibek
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: Boca Raton CRC 2011
Udgivelse:4th ed.
Fag:
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xlii, 492p.
ISBN:9780849375293