Đang tải...

Mã QR

HACCP in meat poultry and fish processing

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Pearson, A M.,ed (ed.by)
Tác giả khác:	Dutson, T R.,ed
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Maryland Aspen Publishers 1999
Loạt:	Advances in meat research series;v.10
Những chủ đề:	Food-Microbiology > Food-Quality > Food industry and trade-Quality control > Food industry and trade-Safety measures > Food Quality control

Những quyển sách tương tự

Quality of fresh and processed foods /
Được phát hành: (2004)

Statistical process control for the food industry : a guide for practitioners and managers /
Bằng: Antony, Jiju, et al.
Được phát hành: (2019)

Statistical quality control for the food industry
Bằng: Hubbard,Metron R
Được phát hành: (1990)

Chemical changes in food during processing /
Được phát hành: (1985)

Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
Bằng: Leo M L Nollet
Được phát hành: (2007)

Microorganisms in Foods 4 Application of the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) System to Ensure Microbiological Safety and Quality.
Bằng: ICMSF
Được phát hành: (1988)

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
Bằng: Cho, Yong-Jin
Được phát hành: (2011)

Nutritional aspects of food processing and ingredients
Bằng: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
Được phát hành: (1998)

Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
Bằng: Cho, Yong-Jin;Ed. Kang, Sukwon;Ed
Được phát hành: (2011)

Food security Bill 2011 past, present and future
Bằng: Yugal Mishra

Biosensors in food processing, safety, and quality control
Bằng: Mutlu, Mehmet., ed
Được phát hành: (2011)

Micro-organism in foods: application of the hazard analysis critical control point: (haccp) system to ensure microbial safety and quality
Được phát hành: (1988)

HACCP a practical approach
Bằng: Mortimore, Sara
Được phát hành: (1994)

Food industry quality control systems
Bằng: Clute, Mark
Được phát hành: (2009)

Processing effects on safety and quality of foods
Bằng: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Được phát hành: (2010)

Food safety
Bằng: Sherrow, Victoria; Author
Được phát hành: (2008)

Automation for food engineering : food quality quantization and process control /
Bằng: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2015)

Food biochemistry and food processing/
Được phát hành: (2012)

Nutritional evaluation of food processing /
Bằng: Harris, Robert Samuel
Được phát hành: (1975)

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
Bằng: Leistner, Lothar
Được phát hành: (2002)

Food quality assurance
Bằng: Gould, Wilbur A
Được phát hành: (1977)

Measurement and control in food processing
Bằng: Bhuyan, Manabendra
Được phát hành: (2007)

Food storage stability
Được phát hành: (1997)

Food storage stability
Được phát hành: (1997)

Organic production : a down to analysis
Bằng: Blair, Robert
Được phát hành: (2012)

HACCP: a toolkit for implementation
Bằng: Wareing, Peter, Ed
Được phát hành: (2010)

Engineering properties of foods.
Bằng: Rao, M. A.
Được phát hành: (2005)

Food processing technologies, Co-product utilization and quality assurance
Bằng: Mridula, D ed
Được phát hành: (2012)

Chemical changes in food during processing
Bằng: Finley, John W
Được phát hành: (1985)

Food science
Bằng: Potter, Norman N
Được phát hành: (1986)

The atlas of food
Bằng: Lang, Tim; Author, et al.
Được phát hành: (2008)

Food science and food biotechnology /
Được phát hành: (2003)

Processing foods : quality optimization and process assessment
Bằng: Oliveira,Fernanda A R
Được phát hành: (1999)

Control and analysis for food and agricultural products
Bằng: Marwaha, Kavita

Food processing technology /
Bằng: D'suza, Gillian Evans
Được phát hành: (2016)

Food processing :
Bằng: Ramaswamy, Hosahalli S.
Được phát hành: (2006)

Food science and processing technology /
Bằng: Mirajkar, Mridula
Được phát hành: (2002)

Food process engineering operations
Bằng: Saravacos, George D., 1928-; Maroulis, Zacharias B., 1957-
Được phát hành: (2011)

Food process engineering : theory and laboratory experiments /
Bằng: Sharma, S. K.
Được phát hành: (2000)

Fundamentals of food process engineering /
Bằng: Toledo, Romeo T.
Được phát hành: (2007)