Đang tải...
HACCP in meat poultry and fish processing
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Maryland
Aspen Publishers
1999
|
| Loạt: | Advances in meat research series;v.10
|
| Những chủ đề: |
| Mô tả sách: | |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | xv, 393p. |
| số ISBN: | 9780834213272 |