Ładuje się......
HACCP in meat poultry and fish processing
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
Maryland
Aspen Publishers
1999
|
| Seria: | Advances in meat research series;v.10
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xv, 393p. |
| ISBN: | 9780834213272 |