טוען...

HACCP in meat poultry and fish processing

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Pearson, A M.,ed (ed.by)
מחברים אחרים:	Dutson, T R.,ed
פורמט:	Printed Book
שפה:	English
יצא לאור:	Maryland Aspen Publishers 1999
סדרה:	Advances in meat research series;v.10
נושאים:	Food-Microbiology > Food-Quality > Food industry and trade-Quality control > Food industry and trade-Safety measures > Food Quality control

פריטים דומים