Φορτώνει......
HACCP in meat poultry and fish processing
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Maryland
Aspen Publishers
1999
|
| Σειρά: | Advances in meat research series;v.10
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xv, 393p. |
| ISBN: | 9780834213272 |