Instrumental analysis of foods /

Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: International Flavor Conference Corfu, Greece
Beste egile batzuk: Charalambous, George, Inglett, G. E.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York : Academic Press, 1983.
Gaiak:
Food > Analysis > Congresses.
Flavor > Congresses
Instrumental analysis > Congresses.
Deskribapena
Alearen deskribapena:"Proceedings of a symposium of the 3rd International Flavor Conference, held at Corfu, Greece, July 27-30, 1983."
Deskribapen fisikoa:2 v. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0121689018 (v. 1 : alk. paper)

Antzeko izenburuak