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  1. 1
    Standards, Principles and Techniques in quantity food Production
    di Kotschevar
    Pubblicazione 1966
    Printed Book
  2. 2
    Quantity food purchasing /
    di Kotschevar, Lendal H.
    Pubblicazione 1993
    Printed Book
  3. 3
    Quantity food purchasing
    di Kotschevar, L H
    Pubblicazione 1975
    Printed Book
  4. 4
    Quantity food purchasing
    di Kotschevar, L H
    Pubblicazione 1975
    Printed Book
  5. 5
    Standards, principles and techniques in quantity food production
    Printed Book
  6. 6
    Standards, principles and techniques in quantity food production
    di Kotschevar, L H
    Pubblicazione 1974
    Printed Book
  7. 7
    Quantity food purchasing
    di Lendal H Kotschevar
    Pubblicazione 1975
    Printed Book
  8. 8
    Nutrition management for foodservices
    Printed Book
  9. 9
    Foodservice Planning : Layout and Equipment
    Printed Book
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