Fundamentals of food freezing

Bằng Donald K Tressler, Norman W Desrosier
Được phát hành 1977

Freezing preservation of foods vol.3

Bằng Arsdel Van, B Wallance, Donald K Tressler, K
Được phát hành 1968

Food products formulary v.2 : Creals, baked goods dairy and egg products

Bằng Sultan, Donald K Tressler, J William, K Donald
Được phát hành 1975

Freezing preservation of foods v.2: factors affecting quality in frozen foods

Bằng Arsdel, B.Van Wallance, Donald K Tressler, K Donald
Được phát hành 1968

Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration

Bằng Wallace et al, Arsdel Van, Donald K Tressler, Wallace K Arsdel
Được phát hành 1968