How to open and run a successful restaurant

מאת Egerton-Thomas, Christopher; Author
יצא לאור 2006

The restaurant: from concept to operation

מאת Walker, John R; Author
יצא לאור 2011

Restaurant franchising: concepts, regulations, and practices/

מאת Khan, Mahmood A
יצא לאור 2015

The restaurant manager's handbook : how to set up, operate and manage a financially sucessful food service operation

מאת Brown, Douglas Robert
יצא לאור 2014

Hotel lodging restaurant and resort management a service quality perspective

מאת Singh, Percy K
יצא לאור 2006

Encyclopaedia of hotel,tourism and hospitality management Vol.2

מאת Amrik Singh Sudan
יצא לאור 2001

Restaurant management /

מאת Scanlon, Nancy Loman
יצא לאור 1993

Restaurant management : customers, operations, and employees /

מאת Mill, Robert Christie
יצא לאור 1998

Restaurant management: customers, operations and employees /

מאת Mill, Robert Christie .
יצא לאור 2010