Handbook of seafood, quality, safety and health applications

Библиографические подробности
Главный автор: Safroniuk, Janne, Ed
Формат: Printed Book
Опубликовано: Delve Publishing 2015
Предметы:
Hazard analysis and Critical control point (Food safety system), Food- Safety measures, Seafood- health aspects
Описание
Объем:HB+252

Схожие документы