Handbook of seafood, quality, safety and health applications

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Safroniuk, Janne, Ed
Format: Printed Book
Veröffentlicht: Delve Publishing 2015
Schlagworte:
Hazard analysis and Critical control point (Food safety system), Food- Safety measures, Seafood- health aspects
Beschreibung
Beschreibung:HB+252

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