Food microbiology; fundamentals and frontiers

書目詳細資料
主要作者: Doyle,Michael P. and Buchanan,Robert L.
格式: Printed Book
出版: ASM Press, Washington 2013
版:4
主題:
food microbiology

University of Kerala

持有資料詳情 University of Kerala
索引號: Cam3,M71, C 6 L6-2
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