Carregant...

Handbook of Food Chemistry/

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Edited Cheung, C K and Mehta, Bhavbhuti M
Format: Printed Book
Publicat: London: Springer, 2015
Descripció
Descripció física:1173 pages.
Bibliografia:Includes Bibiliographical References,Index, figures and Tables.
ISBN:9783642366042