SINGH,PAUL R & HELDMAN,DENNIS R. (2001). INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING (3.). ACADEMIC PRESS.
Styl ChicagoSINGH,PAUL R & HELDMAN,DENNIS R. INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING. 3. New York: ACADEMIC PRESS, 2001.
Citace podle MLASINGH,PAUL R & HELDMAN,DENNIS R. INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING. 3. ACADEMIC PRESS, 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..