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Principlels of food science. 2pts. Pt1 : Food chemistry ed by Owen R Fennema.Pt11 /
| Auteur principal: | |
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| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Marcel Dekker ,
1976.
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| Collection: | Foodscience A series of Monographs,4 by Owen R Fennema
|
University of Kerala
| Cote: |
f53 l6.1-l6.2 |
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| Exemplaire LC1 | Statut en temps réel indisponible |
| Exemplaire LC1 | Statut en temps réel indisponible |