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Principlels of food science. 2pts. Pt1 : Food chemistry ed by Owen R Fennema.Pt11 /
| Autor principal: | |
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| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Marcel Dekker ,
1976.
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| Colección: | Foodscience A series of Monographs,4 by Owen R Fennema
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University of Kerala
| Número de Clasificación: |
f53 l6.1-l6.2 |
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| Copia LC1 | Estatus de actividad no disponible |
| Copia LC1 | Estatus de actividad no disponible |