Effect of different types of salts and sugar on the rheological properties of cassava starch /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Revamma, R.
פורמט: Ph.D Thesis
שפה:Undetermined
נושאים:
Chemistry
Phd Thesis
תיאור
תאור פריט:ICAR

פריטים דומים