Loading...

Handbook of animal based fermented food and beverage technology /

Bibliographic Details
Other Authors: Hui, Y. H. (Editor)
Format: Printed Book
Language:Undetermined
Published: London : CRC Press , 2012.
Edition:2nd ed.
LEADER 00579nam a2200169Ia 4500
001 182167
008 170722s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9781439850220 
245 |a Handbook of animal based fermented food and beverage technology / 
250 |a 2nd ed. 
260 |a London :  |b CRC Press ,  |c 2012. 
300 |a xvi+708 
700 |a Hui, Y. H.  |e editor. 
923 |d 20130710  |n 222 
942 |c REF 
999 |c 150229  |d 150229 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 E_870BF53KZ3_Q2R  |7 0  |8 R  |9 211898  |a LIB  |b LIB  |d 2013-07-29  |e Moonlight Book Shop  |o E:870bF53:(KZ3) Q2(R)  |p 291962  |r 2017-08-12  |w 2017-08-12  |y REF