Food analysis: theory and practice /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pomeranz, Yeshajahu
Altri autori: Meloan, Clifton E.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Connecticut : Avi Pub, 1971.
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Food Analysis : Theory and Practice
di Pomeranz,Yeshajahu
Pubblicazione 2004
Printed Book
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Food analysis theory and practice
di Pomeranz Yeshajahu
Pubblicazione 2001
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Food analysis Theory and practice /
di Pomeranz, Yeshajahu
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