Food processing, preservation and storage /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Anupama Rani
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: New Delhi : Sonali, 2010.
Aiheet:
Food - Commercial Processing - Technology
Food Technology
Sisällysluettelo:
  • CONTENTS 1.Food processing 2. Food processing methods 3.Food processing industries 4.Food preservation 5.Food storage 6.Food borne diseases

Samankaltaisia teoksia