Đang tải...
Enzymes in food technology /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
U.S.A. :
Wiley-Blackwell,
2010.
|
| Phiên bản: | 2nd. ed. |
| Những chủ đề: |
University of Calicut
| Số hiệu: |
664.024 WHI/E |
|---|---|
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |