ロード中...
Enzymes in food technology /
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
U.S.A. :
Wiley-Blackwell,
2010.
|
| 版: | 2nd. ed. |
| 主題: |
University of Calicut
| 請求記号: |
664.024 WHI/E |
|---|---|
| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |
| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |